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SUMMARY:Ideen aus dem Meer: Deutsch-dänischer Austausch in Kerteminde
DESCRIPTION:Am 25. August besuchten Teilnehmende aus Dänemark und Deutschland im Rahmen der Abschlussveranstaltung des AlgaeFood-Projekts den Meeresgarten in Kerteminde. Poul und Bernt stellten ihn vor\, erläuterten dessen Aufbau und berichteten über die Aktivitäten\, die dort stattfinden. Der Besuch bot die Möglichkeit\, mehr über das Konzept maritimer Gärten zu erfahren und Erfahrungen sowie Ideen zum Anbau und zur Nutzung mariner Ressourcen auszutauschen. Gleichzeitig schuf der Besuch einen informellen Rahmen für Dialog\, Inspiration und Vernetzung über die deutsch-dänische Grenze hinweg.
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DESCRIPTION:🌊 AlgaeFood – ein Tag voller Algen\, Inspiration und Gemeinschaft! 🌿🇩🇰🇩🇪 \nAm 25. August haben wir mit einem festlichen Abschlusstag im attraktiven Neubau von Fjord&Bælt in Kerteminde den Abschluss von drei Jahren dänisch-deutscher Zusammenarbeit im AlgaeFood-Projekt gefeiert. 🎉 \nDer Tag brachte eine vielfältige Gruppe von Projektbeteiligten\, Kooperationspartnern\, Lehrkräften\, Produzenten\, Forschenden und weiteren interessierten Gästen aus Dänemark und Deutschland zusammen. Gemeinsam blickten wir auf einige der vielen Aktivitäten und Ergebnisse zurück\, die im Rahmen des Projekts entstanden sind – und gleichzeitig nach vorne: Wie können wir noch mehr regionale Algen in Bildung\, Lebensmittel und unseren Alltag integrieren? 🌱🌊 \nDas Programm bot inspirierende Vorträge\, kulinarische Erlebnisse\, Ausstellungen und viele gute Gespräche. Unter anderem konnten wir Erfahrungen aus den verschiedenen Projektaktivitäten teilen und darüber diskutieren\, wie vor allem regionale Algen zu einem natürlicheren Bestandteil unseres Alltags werden können. \nUnd natürlich durfte auch das Probieren von Algen nicht fehlen! 😋🌿 Im Laufe des Projekts haben wir daran gearbeitet\, Algen als leckere und gesunde Lebensmittel greifbarer und zugänglicher zu machen. Der Abschlusstag bot eine schöne Gelegenheit\, viele der Ideen\, Produkte und Erfahrungen zusammenzubringen\, die wir während des Projekts entwickelt haben. \nEin ganz herzliches Dankeschön an alle\, die an diesem Tag dabei waren – und an alle\, die in den vergangenen drei Jahren auf die eine oder andere Weise Teil von AlgaeFood waren. ❤️ \nVielen Dank für eure Zeit\, euer Engagement\, eure Neugier und guten Ideen\, fachlichen Beiträge\, Unterrichtsstunden\, Workshops\, Verkostungen und Diskussionen – und nicht zuletzt für eure Bereitschaft\, über die Grenze hinweg zusammenzuarbeiten. 🤝🇩🇰🇩🇪 \nIhr – unsere Projektpartner\, Lehrkräfte\, Schülerinnen und Schüler\, Produzenten\, Forschenden\, Organisationen und all die anderen\, die im Laufe des Projekts dazu beigetragen haben – habt AlgaeFood zu weit mehr als nur einem Projekt gemacht. Ihr habt neue Verbindungen geschaffen\, Wissen geteilt und dazu inspiriert\, Algen aus neuen Perspektiven zu betrachten. 🌿 \nAuch wenn AlgaeFood nun offiziell abgeschlossen ist\, hoffen wir\, dass die Ideen\, Beziehungen und Kooperationen\, die während des Projekts entstanden sind\, noch lange fortbestehen werden. \nDanke für drei „algen-tastische“ Jahre – und bis zum nächsten Mal! 💚🌊
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