BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//AlgaeFood - ECPv6.16.3//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:AlgaeFood
X-ORIGINAL-URL:https://algaefood.eu/en
X-WR-CALDESC:Events for AlgaeFood
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:UTC
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0000
TZOFFSETTO:+0000
TZNAME:UTC
DTSTART:20230101T000000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20260421
DTEND;VALUE=DATE:20260422
DTSTAMP:20260530T130218
CREATED:20260513T085316Z
LAST-MODIFIED:20260513T085316Z
UID:1901-1776729600-1776815999@algaefood.eu
SUMMARY:Arctic Horizons Blue Food
DESCRIPTION:Der Koordinator des AlgaeFood-Projekts war Teil der Delegation bei einer Veranstaltung im Europäischen Parlament und trug dazu bei\, das Projekt innerhalb der breiteren Diskussion über eine nachhaltige Zukunft der Arktis zu positionieren. Die eindringliche Botschaft\, dass „wir einen gesamtgesellschaftlichen Ansatz für die Arktis benötigen“\, unterstreicht die Dringlichkeit der Entwicklung neuer\, nachhaltiger Ernährungslösungen. In diesem Kontext leistet AlgaeFood einen Beitrag\, indem das Projekt innovative\, auf dem Ozean basierende Nahrungsmittel vorantreibt – als Teil des wachsenden Sektors der „blauen Nahrungsmittel“ (Blue Food).\nDies stützt unmittelbar die Erkenntnis\, dass Ernährungssicherheit zugleich auch Sicherheit bedeutet\, und steht im Einklang mit den globalen Bestrebungen\, den Anteil der aus dem Ozean gewonnenen Nahrungsmittel zu erhöhen. Da sich die Arktis in beschleunigtem Tempo erwärmt und sich die Nahrungsmittelproduktion zunehmend nach Norden verlagert\, werden nachhaltige marine Ressourcen eine entscheidende Rolle spielen.\nProjekte wie AlgaeFood zeigen auf\, wie Forschung\, Innovation und sektorübergreifende Zusammenarbeit dazu beitragen können\, dieses Potenzial zu erschließen – und dabei gleichzeitig sicherstellen\, dass fragile Ökosysteme geschützt werden sowie Lösungen verantwortungsvoll entwickelt werden.
URL:https://algaefood.eu/en/event/arctic-horizons-blue-food/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://algaefood.eu/wp-content/uploads/2026/05/delegation-team-at-the-EU-parliament-2.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20260407
DTEND;VALUE=DATE:20260408
DTSTAMP:20260530T130218
CREATED:20260513T084413Z
LAST-MODIFIED:20260513T084413Z
UID:1892-1775520000-1775606399@algaefood.eu
SUMMARY:Workshop für Lehrkräfte von Hansenberg und Lehrkräfte an der Syddansk Erhvervsskole in Vejle
DESCRIPTION:Am 7. April hatten wir das Vergnügen\, gemeinsam mit Havhøst einen inspirierenden Workshop für Kochfachlehrkräfte von Hansenberg sowie Fachlehrkräfte der Ausbildungen für Köch:innen\, Bäcker:innen und Ernährungsassistent:innen an der Syddansk Erhvervsskole in Vejle zu veranstalten. \nGemeinsam haben wir untersucht\, wie Algen ein natürlicher Bestandteil der Küche der Zukunft – und ein integrierter Teil des Unterrichts – werden können. \nAn diesem Tag: \ntesteten wir Unterrichtsaktivitäten zum Thema Algen\, die von Havhøst und AlgaeFood entwickelt wurden\ndiskutierten wir regenerative marine Rohstoffe und wie sie einen noch stärkeren Platz in der Gastronomie einnehmen können\narbeiteten wir praxisnah mit Geschmack\, Anwendung und Vermittlung\nsammelten wir wertvolles Feedback von engagierten Fachlehrkräften\nbasierte der Workshop auf dem „Train-the-Trainer“-Prinzip mit dem Ziel\, die Lehrkräfte darauf vorzubereiten\, Algen selbst in ihren Unterricht zu integrieren \nTausend Dank an alle Teilnehmenden für euer Engagement\, eure Reflexionen und eure wertvollen Beiträge! \n  . .
URL:https://algaefood.eu/en/event/workshop-fuer-lehrkraefte-von-hansenberg-und-lehrkraefte-an-der-syddansk-erhvervsskole-in-vejle/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://algaefood.eu/wp-content/uploads/2026/05/IMG_4219-scaled.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20260310T090000
DTEND;TZID=UTC:20260310T180000
DTSTAMP:20260530T130218
CREATED:20260219T130113Z
LAST-MODIFIED:20260513T092424Z
UID:1816-1773133200-1773165600@algaefood.eu
SUMMARY:AlgaeFood at Baltic Blue Print Expo - 10. März 2026 (Kiel)
DESCRIPTION:AlgaeFood co-organisiert die Baltic Blue print Expo am 10. März 2026 in Kiel. \nDie Ostsee steht aufgrund von Verschmutzung\, Überfischung und Klimawandel unter extremem Druck. \nAus diesem Grund hat sich AlgaeFood mit den Projekten Baltic MUPPETS und COOL BLUE zusammengetan\, um praktische Beispiele zu präsentieren\, die das Leben im Meer und die Arbeitsplätze derjenigen unterstützen\, die davon abhängig sind. \nWir laden Sie dazu ein\, an der Veranstaltung teilzunehmen! Jetzt anmelden unter folgendem Link: https://lnkd.in/eN6Kec2c \n\n\n Hören Sie von Muschel- und Algenzüchtern und Akteuren aus der Gemeinde\n Erfahren Sie\, wie politische Maßnahmen zu einer nachhaltigen Zukunft für die Ostsee beitragen\n Sehen Sie Live-Kochvorführungen und Demonstrationen zu Meeresgärten\n Entdecken zahlreiche Produkte und Ausstellungsstücke: Lebensmittel\, Hautpflegeprodukte\, Leckerlis für Haustiere\, Anbausets und mehr\n\n\nUPDATE: \nDas Event war ein voller Erfolg! \nVideo: https://www.youtube.com/watch?v=o6_9lecJUoA \n      \n 
URL:https://algaefood.eu/en/event/algaefood-at-baltic-blue-print-expo-10-maerz-2026-kiel/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://algaefood.eu/wp-content/uploads/2026/02/0001-scaled.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20260302
DTEND;VALUE=DATE:20260304
DTSTAMP:20260530T130218
CREATED:20260513T083706Z
LAST-MODIFIED:20260513T083706Z
UID:1886-1772409600-1772582399@algaefood.eu
SUMMARY:Fischerschule in Thyborøn (North Sea College) 
DESCRIPTION:Können Fischhändler Geschmack für Algen entwickeln? \nWir glauben: JA! Am 2. und 3. März hatten wir die Freude\, die Fischerschule in Thyborøn (North Sea College) zu besuchen\, wo wir die zukünftigen Fischmeister trafen – die Schüler:innen\, die eines Tages hinter der Theke der Fischhändler des Landes stehen werden. \nWir führten sie in die vielfältige und geschmackvolle Welt der Algen ein und nahmen sie mit auf eine kleine Algen-Safari in Thyborøn. Dort entdeckten wir unter anderem viele kombu/kelp (Laminaria digitata)\, die wir mit zurück zur Schule nahmen und als Zutat für eine leckere Mahlzeit verwendeten. \nDie Schüler:innen durften sowohl mit frischen als auch getrockneten Algen experimentieren. Es war fantastisch zu sehen\, wie schnell sie die Algen aufnahmen – Geschmack\, Textur und Farbe wurden auf kreative Weise genutzt\, und ihre Begeisterung war deutlich spürbar! \nWir bei AlgaeFood hoffen\, dass Algen eines Tages ein fester Bestandteil im Sortiment der Fischhändler des Landes werden. Denn wenn die zukünftigen Fachleute erst einmal Geschmack daran gefunden haben\, gehen Geschmack und Nachhaltigkeit Hand in Hand. \n  \n    
URL:https://algaefood.eu/en/event/fischerschule-in-thyboron-north-sea-college/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://algaefood.eu/wp-content/uploads/2026/05/IMG_6169-scaled.jpeg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20260226
DTEND;VALUE=DATE:20260227
DTSTAMP:20260530T130218
CREATED:20260513T083234Z
LAST-MODIFIED:20260513T083234Z
UID:1880-1772064000-1772150399@algaefood.eu
SUMMARY:AlgaeFood Konferenz- & Netzwerktag
DESCRIPTION:Am 26.02 haben wir einen der großen Meilensteine des Jahres im AlgaeFood-Projekt erreicht\, als wir Akteure aus der Algen- und Lebensmittelbranche im Bæredygtighedshuset der Kolding Bibliothek zusammengebracht haben. \nDer Tag bot inspirierende Vorträge und spannende Perspektiven auf das Potenzial von Algen in zukünftigen nachhaltigen Lebensmittelsystemen. In Workshops arbeiteten die Teilnehmenden gemeinsam an Ideen\, Herausforderungen und Chancen entlang der Algen-Wertschöpfungskette – darunter Barrieren für Algen in der Lebensmittelbranche\, Verbraucherakzeptanz sowie Möglichkeiten zur Entwicklung neuer algenbasierter Lebensmittel. \nGleichzeitig gab es viel Gelegenheit zum Netzwerken\, zum Austausch von Erfahrungen und um erste Schritte in Richtung neuer Kooperationen zu gehen. \nEin großes Dankeschön an unsere Referenten:\n* Søren Espersen (AlgaeFood & SDU)\n* Joachim Hjerl (Havhøst)\n* Mikkel de Vries (Jespers Torvekøkken)\n* Rie Ladefoged (Læsø Tang)\n* Max Hansen (DTU Fødevareinstituttet)\n* Sofie Laage Christiansen (Algecenter Danmark & Kattegatcentret) \nUnd nicht zuletzt ein großes Dankeschön an alle Teilnehmenden\, die dazu beigetragen haben\, diesen Tag zu einem Erfolg zu machen. \nWir bei AlgaeFood freuen uns auf viele weitere Kooperationen rund um Algen und nachhaltige Lebensmittel in der Zukunft. \n.   
URL:https://algaefood.eu/en/event/algaefood-konferenz-netzwerktag/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://algaefood.eu/wp-content/uploads/2026/05/IMG_4004-scaled-e1778661089966.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20260128
DTEND;VALUE=DATE:20260129
DTSTAMP:20260530T130218
CREATED:20260513T082531Z
LAST-MODIFIED:20260513T093430Z
UID:1873-1769558400-1769644799@algaefood.eu
SUMMARY:Bubble Tea aus Algen mit Schüler:innen der Dalumskolen in Odense
DESCRIPTION:Ein wichtiger Teil des AlgaeFood-Projekts besteht darin\, Unterrichtsmaterialien rund um Algen und Tang zu entwickeln und zu testen. \nIm Laufe des Jahres 2025 haben Biolog:innen von Fjord&Bælt eine Reihe spannender und lehrreicher Aktivitäten entwickelt\, die an verschiedene Klassenstufen und Fachrichtungen angepasst werden können. \nAm 28. Januar wurden einige dieser Aktivitäten von Schüler:innen der Dalumskolen in Odense getestet – mit großem Erfolg! \nDie Schüler:innen erhielten Einblicke darin\, wie Algen bereits in der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden\, unter anderem als Verdickungs- und Stabilisierungsmittel. Dabei arbeiteten sie praktisch mit Alginat\, das aus Rotalgen gewonnen wird und in einem chemischen Prozess mit Calcium kleine\, sphärische Bläschen bilden kann. \nDies ist genau dasselbe Prinzip\, das auch für Bubble Tea verwendet wird – und ja\, genau das war die Aufgabe der Schüler:innen! \n  
URL:https://algaefood.eu/en/event/bubble-tea-herstellen-mit-schuelerinnen-der-dalumskolen-in-odense/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://algaefood.eu/wp-content/uploads/2026/05/IMG_3855-scaled-e1778663081165.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20251206
DTEND;VALUE=DATE:20251207
DTSTAMP:20260530T130218
CREATED:20251209T100359Z
LAST-MODIFIED:20251209T100359Z
UID:1776-1764979200-1765065599@algaefood.eu
SUMMARY:Weihnachtsmarkt im historischen Andresens Købmandsgård in Kerteminde
DESCRIPTION:AlgaeFood nahm am jährlichen Weihnachtsmarkt im historischen Andresens Købmandsgård in Kerteminde teil. Wir verteilten Kostproben\, wobei insbesondere die vier verschiedenen Sorten eingelegter Blasentang für Begeisterung sorgten. Die Veranstaltung zeigte einmal mehr\, dass das Publikum Seetang mag und nach Seetangprodukten verlangt.
URL:https://algaefood.eu/en/event/weihnachtsmarkt-im-historischen-andresens-kobmandsgard-in-kerteminde/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://algaefood.eu/wp-content/uploads/2025/12/Julemarked-Kerteminde-2-scaled.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20251031
DTEND;VALUE=DATE:20251101
DTSTAMP:20260530T130218
CREATED:20251209T100158Z
LAST-MODIFIED:20251209T100158Z
UID:1773-1761868800-1761955199@algaefood.eu
SUMMARY:Kochkurs auf dem Weingut Vesterhave Vingård
DESCRIPTION:30 Personen aus Karrebæksminde Havhave und mehreren Umweltorganisationen in der Gemeinde Næstved nahmen an einem Kochkurs auf dem Weingut Vesterhave Vingård teil. Es wurden Seetangsalat mit Gemüse\, französische Zwiebelsuppe mit Seetangschnecken und Eis mit Seetang/Dulse zubereitet.
URL:https://algaefood.eu/en/event/kochkurs-auf-dem-weingut-vesterhave-vingard/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://algaefood.eu/wp-content/uploads/2025/12/Picture-1essen.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20251008
DTEND;VALUE=DATE:20251010
DTSTAMP:20260530T130218
CREATED:20251209T095944Z
LAST-MODIFIED:20251209T103304Z
UID:1767-1759881600-1760054399@algaefood.eu
SUMMARY:Nordic Seaweed Konferenz in Grenaa
DESCRIPTION:Am 8. und 9. Oktober fand die 14. Nordic Seaweed Konferenz statt – organisiert von der Aarhus Universitä.\nZwei Tage voller spannender Vorträge\, inspirierender Gespräche und viel neuem Wissen über das enorme Potenzial von Meeresalgen! \nDie Themen reichten von Algen als Lebensmittel und Verbraucherakzeptanz über nachhaltige Produktion bis hin zur Rolle der Algen in unseren marinen Ökosystemen. \nWir besuchten außerdem Pure Algae\, ein Unternehmen\, das landbasierte Systeme zur Kultivierung von Algen entwickelt. \nDen kulinarischen Höhepunkt bildete ein exquisites Abendessen im Kattegatcenter – mit drei köstlichen Gängen\, alle mit lokal geernteten Algen.
URL:https://algaefood.eu/en/event/nordic-seaweed-conference-in-grenaa/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://algaefood.eu/wp-content/uploads/2025/12/IMG_2839-scaled.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20250928
DTEND;VALUE=DATE:20251001
DTSTAMP:20260530T130218
CREATED:20251209T095452Z
LAST-MODIFIED:20251209T100635Z
UID:1764-1759017600-1759276799@algaefood.eu
SUMMARY:Klimakonferenz in Middelfart
DESCRIPTION:AlgaeFood war vom 28. bis 30. September 2025 auf der Klimakonferenz in Middelfart vertreten. Zusammen mit dem Naturpark Lillebælt und Bælthaven Middelfart informierten wir über Seetang und seine Vorzüge als Lebensmittel sowie über die Rolle des Seetangs in den Ökosystemen des Meeres. AlgaeFood verteilte Kostproben und führte Gespräche über die ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Möglichkeiten des Seetangs in der Küche.
URL:https://algaefood.eu/en/event/klimakonferenz-in-middelfart/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://algaefood.eu/wp-content/uploads/2025/12/Klimafolkemode-29.8.2025-scaled.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20250928
DTEND;VALUE=DATE:20250929
DTSTAMP:20260530T130218
CREATED:20251209T095307Z
LAST-MODIFIED:20251209T095307Z
UID:1761-1759017600-1759103999@algaefood.eu
SUMMARY:Algae Food bei den Südjütland-Meisterschaften "Sønderjyske mesterskaber i Fællesskaber"
DESCRIPTION:AlgaeFood nahm am Festival „Sønderjyske mesterskaber i Fællesskaber” (Südjütland-Meisterschaften in den Gemeinden) auf Kalvø teil. Dort wurden Kostproben von Seetang serviert und über die positiven Eigenschaften und Auswirkungen von Seetang auf die Meeresumwelt informiert. Die Kostproben wurden positiv aufgenommen\, und viele begaben sich zum Strand\, um selbst den lokalen Seetang zu sammeln.
URL:https://algaefood.eu/en/event/algae-food-bei-den-suedjuetland-meisterschaften-sonderjyske-mesterskaber-i-faellesskaber/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://algaefood.eu/wp-content/uploads/2025/12/Kalvo-2-scaled.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20250923
DTEND;VALUE=DATE:20250924
DTSTAMP:20260530T130218
CREATED:20251209T094953Z
LAST-MODIFIED:20251209T100544Z
UID:1758-1758585600-1758671999@algaefood.eu
SUMMARY:Teilnehmer der EU-Konferenz „Mission Ocean and Waters“ besuchen AlgaeFood Projekt
DESCRIPTION:Die Teilnehmer der EU-Präsidentschaftskonferenz „Mission Ocean and Waters“ besuchten AlgaeFood in Kerteminde\, wo sie einen Seetang-Snack erhielten und über die Möglichkeiten von Seetang als neues Lebensmittel diskutierten.
URL:https://algaefood.eu/en/event/teilnehmer-der-eu-konferenz-mission-ocean-and-waters-besuchen-algaefood-in-kerteminde/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://algaefood.eu/wp-content/uploads/2025/12/Kerteminde-23.9.2025-2-1-scaled.jpeg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20250916
DTEND;VALUE=DATE:20250918
DTSTAMP:20260530T130218
CREATED:20251209T094606Z
LAST-MODIFIED:20251209T102055Z
UID:1753-1757980800-1758153599@algaefood.eu
SUMMARY:AlgaeFood-Partnertreffen in Kiel
DESCRIPTION:Am 16.–17. September kamen alle Partner des AlgaeFood-Projekts zum jährlichen Treffen in der ALTE MU in Kiel zusammen. Hier wurden die Ergebnisse und Erfahrungen des vergangenen Jahres vorgestellt\, und die Teilnehmenden entwickelten gemeinsam Ideen und Pläne für die letzte Projektphase. \nUnter den Teilnehmenden waren Coastal Research Management (CRM) und oceanBASIS\, die als Gastgeber fungierten\, sowie Sustainable Projects (s.Pro)\, Fjord&Bælt\, PeninsulaNature und der Leadpartner Syddansk Universitet (SDU). \nDas Treffen beinhaltete außerdem ein köstliches vegetarisches Mittagessen mit Algen – zubereitet von der deutschen Firma „Reste Ritter“\, die auf die Verarbeitung von Restrohstoffen spezialisiert ist. Darüber hinaus blieb Zeit für einen inspirierenden Ausflug zur Ausstellung SeaLevel im Kieler Zentrum. \nAlles in allem war es ein erkenntnisreiches Treffen mit wertvollem kollegialem Austausch\, vielen neuen Ideen– und bester Stimmung!
URL:https://algaefood.eu/en/event/algaefood-partnertreffen-in-kiel/
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://algaefood.eu/wp-content/uploads/2025/12/Untitled-picture.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20250913
DTEND;VALUE=DATE:20250914
DTSTAMP:20260530T130218
CREATED:20251209T093739Z
LAST-MODIFIED:20251209T093739Z
UID:1750-1757721600-1757807999@algaefood.eu
SUMMARY:Tag am Meer mit Karrebæksminde Havhave
DESCRIPTION:Karrebæksminde Havhave lud zu einem Tag am Meer ein. Die 20 Teilnehmer erhielten eine Einführung in die Algenarten\, die in der Umgebung des Großen Belts wachsen\, und erfuhren\, wie sie in der Küche verwendet werden können. Außerdem wurden ihnen eine Reihe schmackhafter salztoleranter Strandpflanzen vorgestellt.
URL:https://algaefood.eu/en/event/tag-am-meer-mit-karrebaeksminde-havhave/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://algaefood.eu/wp-content/uploads/2025/12/Picture-1-TaM.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20250831
DTEND;VALUE=DATE:20250901
DTSTAMP:20260530T130218
CREATED:20251201T155530Z
LAST-MODIFIED:20251201T155530Z
UID:1746-1756598400-1756684799@algaefood.eu
SUMMARY:Algensafari mit dem dänischen Ingenieurverbands
DESCRIPTION:Die lokale Abteilung des dänischen Ingenieurverbands nahm an einer Algensafari/einem „Day-at-the-Seaside“ teil\, welche vom Karrebæksminde Havhave in Zusammenarbeit mit AlgaeFood organisiert wurde. Es war ein lehrreicher Tag\, an dem Wissen über Seetang\, seine Inhaltsstoffe und Verwendungsmöglichkeiten ausgetauscht wurde. Die Veranstaltung bewies den Wert eines interdisziplinären Ansatzes für die Welt des Seetangs. Zum Abschluss wurden Kostproben verteilt und Muscheltorte mit Seetang serviert.
URL:https://algaefood.eu/en/event/algensafari-mit-dem-daenischen-ingenieurverbands/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://algaefood.eu/wp-content/uploads/2025/12/Karrebaeksminde-31-8-2025-1-1-scaled.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20250829
DTEND;VALUE=DATE:20250830
DTSTAMP:20260530T130218
CREATED:20251201T154427Z
LAST-MODIFIED:20251201T154907Z
UID:1742-1756425600-1756511999@algaefood.eu
SUMMARY:Stand der Universität Süddänemark auf der Klimakonferenz
DESCRIPTION:AlgaeFood besuchte die Klimakonferenz Klimafolkemøde Middelfart\, auf der die Universität Süddänemark die Besucher über Biodiversität\, Klima und die Dilemmata aufklärte\, denen wir angesichts des Klimawandels und unserer Art der Land- und Naturnutzung gegenüberstehen. Spannende Gespräche über klimafreundliche Lebensmittel\, Klimawandel und Lösungen – einschließlich Seetang\, fanden statt!
URL:https://algaefood.eu/en/event/stand-der-universitaet-sueddaenemark-auf-der-klimakonferenz/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://algaefood.eu/wp-content/uploads/2025/12/Klimafolkemode-Middelfart-2025-1-scaled.jpeg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20250807
DTEND;VALUE=DATE:20250808
DTSTAMP:20260530T130218
CREATED:20250904T115956Z
LAST-MODIFIED:20250904T120112Z
UID:1668-1754524800-1754611199@algaefood.eu
SUMMARY:Kold College Exkursion - "Die Speisekammer des Meeres"
DESCRIPTION:Im Zusammenhang mit dem Schulbeginn am Kold College im August organisierte AlgaeFood für die neuen Schülern einen Sammelausflug zum Strand von Kerteminde. Der Ausflug hatte das Ziel\, den Studenten sowohl die „Speisekammer” des Meeres und des Strandes näherzubringen\, als auch den Zusammenhalt unter den Studenten zu stärken. \nAm Strand erkundeten die Schüler das Ökosystem der Küste und sammelten eine Vielzahl von wilden Rohstoffen – darunter verschiedene Arten von Seetang\, Krabben und Strandkräutern. Unter Anleitung lernten sie\, wie man diese Rohstoffe identifiziert\, erntet und nachhaltig nutzt. \nDer Tag endete damit\, dass die Schüler gemeinsam über dem Lagerfeuer ein leckeres Essen zubereiteten\, für das sie die gesammelten Zutaten verwendeten. Es war ein lehrreicher\, sinnlicher und gemütlicher Tag\, der den Schülern nicht nur neues Wissen über die Ressourcen des Meeres vermittelte\, sondern auch den Grundstein für eine gute Gemeinschaft legte.
URL:https://algaefood.eu/en/event/kold-college-exkursion-die-speisekammer-des-meeres/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://algaefood.eu/wp-content/uploads/2025/09/Tang5.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20250628
DTEND;VALUE=DATE:20250630
DTSTAMP:20260530T130218
CREATED:20250729T091110Z
LAST-MODIFIED:20250729T092250Z
UID:1602-1751068800-1751241599@algaefood.eu
SUMMARY:Kulinarisk Sydfyns
DESCRIPTION:AlgaeFood spielte eine wichtige Rolle auf dem großen Lebensmittelmarkt von Kulinarisk Sydfyn in Svendborg vom 28. bis 29. Juni 2025. Algen waren das wiederkehrende Thema auf dem Markt\, der einer der größten in Dänemark ist. Nicht weniger als 7 Lebensmittelhersteller stellten verschiedene Algenprodukte vor. \nEin ganz besonderes Erlebnis bot sich den Gästen\, als der renommierte Koch Daniel Guldmann\, der die dänische kulinarische Nationalmannschaft trainiert\, zusammen mit dem Restaurant „Vi To“ aus Svendborg\, Skarø Eis und Havsmag von Langeland 🤩 mit Algen kulinarische Wunderwerke kreierte. \nAm Kai wurden lange Tische aufgestellt und vier Gerichte mit nordischem Seetang zum Mittagessen serviert.\n🌱👌 \n⭐️ MENÜ ⭐️ \n👨‍🍳 Seelachsfilet in Seetangpesto auf knuspriger Basis mit Meerrettichbutter und Rote-Bete-Creme \n👨‍🍳 Eingelegter gegrillter Spargel mit pochiertem Ei\, geräucherter Seetang-Hollandaise und Seetangsalat \n👨‍🍳 Seeteufel mit in Butter eingelegtem Pilz und Seetangbrühe auf Seetangfäden\, Haselnüssen und Salzkraut. Serviert mit gegrilltem Salat mit Meeres-Senf-Vinaigrette \n👨‍🍳 Eis mit und ohne Seetang von der Insel Skarø\, serviert mit süßen Erdbeeren \nAm Sonntag hatten die Marktbesucher die Gelegenheit\, sich selbst am Zubereiten von Algen zu versuchen. Besonderes Interesse galt dem Einlegen von Blasentang\, zubereitet so wie auch Oma früher Gurken in einer süß-sauren\, pikanten Essigsauce eingelegt hat.\nEs wird geschätzt\, dass 5 – 6.000 Gäste den Markt besucht haben.
URL:https://algaefood.eu/en/event/kulinarisk-sydfyns/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://algaefood.eu/wp-content/uploads/2025/07/Kulinarisk-Sydfyn-28.-29.6.-2_4298-scaled.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20250621
DTEND;VALUE=DATE:20250622
DTSTAMP:20260530T130218
CREATED:20250904T120819Z
LAST-MODIFIED:20250904T120920Z
UID:1673-1750464000-1750550399@algaefood.eu
SUMMARY:Erstellung eines Algen-Kochbuchs mit Schülern aus Dänemark
DESCRIPTION:Ein Algen-Kochbuch entstand in Zusammenarbeit mit vier Efterskolen („Fortbildungsschule“). Es wurde am 21. Juni 2025 an der Langeland Efterskole im Rahmen ihres Takepart-Festivals vorgestellt. \nViele gespannte Schülerinnen und Schüler waren dabei\, und das Kochbuch wurde sowohl den aktuellen als auch den zukünftigen Schülerinnen und Schülern der Langeland Efterskole präsentiert. \nDas Kochbuch ist hier auf der Webseite unter „Rezepte“ zu finden in dänischer und deutscher Sprache.
URL:https://algaefood.eu/en/event/erstellung-eines-algen-kochbuches-mit-schuelern-aus-daenemark/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://algaefood.eu/wp-content/uploads/2025/09/IMG_2734.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20250614
DTEND;VALUE=DATE:20250616
DTSTAMP:20260530T130218
CREATED:20250714T135016Z
LAST-MODIFIED:20250729T094354Z
UID:1451-1749859200-1750031999@algaefood.eu
SUMMARY:Fehmarnbelt Days
DESCRIPTION:Die Fehmarnbelt Days in Lübeck fördern Austausch und Zusammenarbeit zwischen Norddeutschland und Skandinavien über Grenzen hinweg. Wir haben diese Gelegenheit genutzt\, um die Vielfalt und das Potenzial von Algen zu präsentieren. \nEin Höhepunkt des Events war der Besuch von Werner Schwarz\, Minister für Landwirtschaft\, ländliche Räume\, Europa und Verbraucherschutz\, der ebenfalls großes Interesse an unseren Algenprodukten zeigte. \nIm Rahmen der Veranstaltung führten wir außerdem Videointerviews durch\, bei denen wir mehr über die persönlichen Ansichten und das Bewusstsein für Algen als Lebensmittel erfahren wollten. \nEine kurze Reportage vom NDR Schleswig-Holstein Magazin\, die auf dem Event gedreht wurde\, vermittelt einen Eindruck vom Fest und machte das Thema einem breiten Publikum zugänglich. Dies ist der Link zur Reportage: https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/schleswig-holstein_magazin/Fehmarnbelt-Days-Austausch-Algen-und-gute-Laune\,shmag128494.html
URL:https://algaefood.eu/en/event/fehmarn-belt-days/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://algaefood.eu/wp-content/uploads/2025/07/shared-image.jpeg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20250515
DTEND;VALUE=DATE:20250516
DTSTAMP:20260530T130218
CREATED:20250904T121155Z
LAST-MODIFIED:20250904T121737Z
UID:1679-1747267200-1747353599@algaefood.eu
SUMMARY:AlgaeFood bei der Madens Folkemøde in Nykøbing Falster
DESCRIPTION:AlgaeFood nahm an der Madens Folkemøde in Nykøbing Falster zusammen mit der Berufsschule für Fischer und Fischhändler an der Nordsøhøjskolen in Thyborøn teil. Es ist eine der größten Lebensmittelveranstaltungen in Dänemark. Unsere gemeinsame Präsentation von Meeresalgen und Meeresalgenprodukten stieß bei den Besuchern auf großes Interesse. Unter anderem wurde gegrillter Fisch in Seetang eingewickelt serviert.
URL:https://algaefood.eu/en/event/algaefood-bei-der-madens-folkemode-in-nykobing-falster/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://algaefood.eu/wp-content/uploads/2025/09/Madens-Folkemode-2025-1-scaled.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20250501
DTEND;VALUE=DATE:20250502
DTSTAMP:20260530T130218
CREATED:20250505T094500Z
LAST-MODIFIED:20250505T094500Z
UID:1417-1746057600-1746143999@algaefood.eu
SUMMARY:Meeresalgen in Lebensmitteln: Gastronomie-Branchentreffen im Naturpark Lillebælt
DESCRIPTION:Im Zusammenhang mit der inoffiziellen dänischen Meisterschaft in Meeresalgen für Gastronomieschüler:innen lud der Naturpark Lillebælt zu einem Branchentreffen ein\, auf dem die verschiedenen Facetten von Meeresalgen als Lebensmittel thematisiert wurden. Gastgeber des Treffens und Jurymitglied des Kochwettbewerbs war Lars Seidelin\, Leiter des Sekretariats. Wie erwartet\, zeigte das Treffen ein großes Interesse der lokalen Resaurants\, mehr Algen in ihren Gerichten zu verwenden\, wofür jedoch zunächst das vorherrschende Versorgungsproblem gelöst und das Bewusstsein für Algen als Lebensmittel gestärkt werden muss.
URL:https://algaefood.eu/en/event/meeresalgen-in-lebensmitteln-gastronomie-branchentreffen-im-naturpark-lillebaelt/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://algaefood.eu/wp-content/uploads/2025/05/Naturpark-Lillebaelt-Erhvervskonference-scaled.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20250426
DTEND;VALUE=DATE:20250427
DTSTAMP:20260530T130218
CREATED:20250505T082720Z
LAST-MODIFIED:20250505T082858Z
UID:1411-1745625600-1745711999@algaefood.eu
SUMMARY:Ein Tag am Meer in Karrebæksminde
DESCRIPTION:Ein Tag am Meer in Karrebæksminde \nEine Gruppe von über 30 Teilnehmenden bestehend aus Mitgliedern der Agenda 21-Gruppe\, der örtlichen Abendschule und selbstverständlich des Meeresgartens traf sich zu einem Schulungstag zum Thema Algen und Algenzubereitung im sehr aktiven und neuen Meeresgarten in Karrebæksminde. Dies war die erste in einer Reihe von Algenveranstaltungen in der Region um Næstved.
URL:https://algaefood.eu/en/event/ein-tag-am-meer-in-karrebaeksminde/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://algaefood.eu/wp-content/uploads/2025/05/Day-at-the-seaside-Karrebaeksminde-scaled.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20250219
DTEND;VALUE=DATE:20250220
DTSTAMP:20260530T130218
CREATED:20250904T121634Z
LAST-MODIFIED:20250904T121634Z
UID:1685-1739923200-1740009599@algaefood.eu
SUMMARY:Besuch von Euronews
DESCRIPTION:Im Februar hatten wir Besuch von Euronews.\nSie begleiteten uns drei Tage lang. Am ersten Tag trafen wir uns in Kerteminde\, sammelten Algen und führten das erste Interview durch.\nAm nächsten Tag besuchten wir Mads Hecter und seine Algenfarm.\nDen letzten Tag verbrachten wir an der Langeland Efterskole\, wo der Schwerpunkt auf dem Thema „Algen im Unterricht“ lag. \nAlles wurde in einem wirklich gelungenen Beitrag zusammengefasst:\nhttps://www.euronews.com/my-europe/2025/03/31/denmark-and-germany-promote-the-use-of-edible-seaweed-in-a-european-project
URL:https://algaefood.eu/en/event/besuch-von-euronews/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://algaefood.eu/wp-content/uploads/2025/09/95ac4d88-0e7b-4d0d-90ae-8959253ce94f.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20250203
DTEND;VALUE=DATE:20250204
DTSTAMP:20260530T130218
CREATED:20250211T083003Z
LAST-MODIFIED:20250211T083003Z
UID:1368-1738540800-1738627199@algaefood.eu
SUMMARY:Ein Abend im Meeresgarten in Karrebæksminde
DESCRIPTION:Ein Abend im noch jungen Meeresgarten in Karrebæksminde. 30 Mitglieder und andere Interessierte kamen\, um etwas über die Biologie und den Nährstoffgehalt von Algen zu erfahren und nicht zuletzt\, um zu lernen\, wie man Algen zubereitet. Claus Falconi von Falconi Mare ApS und Dansk Tang sprach über seine Erfahrungen mit der Zubereitung und über die guten Eigenschaften von Algen als Nahrungsmittel. Søren Espersen sprach über das AlgaeFood-Projekt und die Rolle der Meeresgärten als Kommunikatoren in lokalen Gemeinschaften.
URL:https://algaefood.eu/en/event/ein-abend-im-meeresgarten-in-karrebaeksminde/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://algaefood.eu/wp-content/uploads/2025/02/Karrebaeksminde-3.2.2025-scaled.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20241211
DTEND;VALUE=DATE:20241212
DTSTAMP:20260530T130218
CREATED:20250205T090250Z
LAST-MODIFIED:20250205T094106Z
UID:1230-1733875200-1733961599@algaefood.eu
SUMMARY:Meeresalgen - Lebensmittel der Zukunft
DESCRIPTION:AlgaeFood organisierte in Zusammenarbeit mit Kulinarisk Sydfyn im Hotel Christiansminde in Svendborg eine Unternehmenskonferenz zum Thema „Meeresalgen – Lebensmittel der Zukunft“. Die Teilnehmer:innen kamen aus kleinen und mittleren Unternehmen der Lebensmittelindustrie und aus einer Reihe von Meeresgärten in ganz Dänemark. Ziel war es\, Kontakte zwischen Algenlieferant:innen\, Erzeuger:innen und Hotels und Restaurants herzustellen\, die Algen in ihr Programm aufnehmen wollen. An der Veranstaltung nahmen 55 Personen teil.
URL:https://algaefood.eu/en/event/meeresalgen-lebensmittel-der-zukunft/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://algaefood.eu/wp-content/uploads/2025/02/Christiansminde-12-11-2024-1-scaled.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20241125
DTEND;VALUE=DATE:20241126
DTSTAMP:20260530T130218
CREATED:20250205T091345Z
LAST-MODIFIED:20250211T081227Z
UID:1247-1732492800-1732579199@algaefood.eu
SUMMARY:Meeresalgen als Lebensmittel der Zukunft
DESCRIPTION:Die Unternehmenskonferenz „Meeresalgen als Lebensmittel der Zukunft“ in Kerteminde wurde als Fortsetzung der Konferenz in Svendborg\, die zwei Wochen zuvor stattgefunden hatte\, abgehalten. \nEingeladen waren Lebensmittelproduzent:innen und Geschäftsleute\, mit besonderem Interesse an der stetigen Entwicklung von Meeresalgen als Lebensmittel und Produktinnovationen. Es nahmen 48 Personen teil\, von denen sich viele konkrete Workshops zur Produktentwicklung wünschten.
URL:https://algaefood.eu/en/event/meeresalgen-als-lebensmittel-der-zukunft/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://algaefood.eu/wp-content/uploads/2025/02/Kerteminde-25-11-2024-2-scaled.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20241123
DTEND;VALUE=DATE:20241124
DTSTAMP:20260530T130218
CREATED:20250205T085544Z
LAST-MODIFIED:20250211T075544Z
UID:1224-1732320000-1732406399@algaefood.eu
SUMMARY:Algen- und Austernsafari im Heimatmuseum Tønnisgård
DESCRIPTION:  \nKombinierte Algen- und Austernsafari im Heimatmuseum Tønnisgård. \nZiel war es\, die Teilnehmer:innen über die Schutzfunktion von Algen für die ansonsten sehr exponierten Austernbänke zu informieren. Gleichzeitig lernten die Teilnehmer:innen wie man Austern und Algen in verschiedenen Gerichten kombinieren kann – das ist in Dänemark und Deutschland noch nicht sehr verbreitet. Die Teilnehmer:innen erhielten eine breite Palette an Zutaten und kreierten ihre eigenen Austerngerichte\, die anschließend direkt im Pizzaofen des Museums zubereitet wurden.
URL:https://algaefood.eu/en/event/algen-und-austernsafari-im-heimatmuseum-tonnisgard/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://algaefood.eu/wp-content/uploads/2025/02/Romo-23-11-2024-3-1-scaled.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20241112
DTEND;VALUE=DATE:20241113
DTSTAMP:20260530T130218
CREATED:20241231T094148Z
LAST-MODIFIED:20250211T075606Z
UID:1167-1731369600-1731455999@algaefood.eu
SUMMARY:Interreg Besuch
DESCRIPTION:Im November bekamen die Projektpartner:innen oceanBASIS und CRM Besuch von Mitarbeitenden der verschiedenen Interreg-Institutionen aus Brüssel\, Kruså und Kiel. oceanBASIS stellte das AlgaeFood Projekt vor\, erläuterte warum Meeresalgen auf jeden Teller gehören und überzeugte auch geschmacklich mit verschiedenen Algenköstlichkeiten\, wie z.B. Frischkäseröllchen im Zuckertang-Mantel oder knusprigen Algenchips. Im Anschluss fand ein gegenseitiger Austausch über die noch bestehenden Herausforderungen zum Thema Algen als Lebensmittel statt.
URL:https://algaefood.eu/en/event/interreg-besuch/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://algaefood.eu/wp-content/uploads/2024/12/Interregbesuch-bei-oceanBASIS_Nov24.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20241107
DTEND;VALUE=DATE:20241108
DTSTAMP:20260530T130218
CREATED:20241217T160619Z
LAST-MODIFIED:20250211T075627Z
UID:1143-1730937600-1731023999@algaefood.eu
SUMMARY:Algenkochworkshop in Blunk
DESCRIPTION:Am 07. November 2024 fand der zweite Algenkochworkshop im Landhaus Schulze-Hamann in Blunk statt. Zu Beginn informierte oceanBASIS in einem Vortrag über die geschmacklichen\, gesundheitlichen und ökologischen Argumente\, Algen in die tägliche Ernährung zu integrieren. \nAnschließend wurden mit den Teilnehmenden verschiedene alltagstaugliche Rezepte mit Algen ausprobiert und die entstandenen Gerichte anschließend gemeinsam verspeist. \nDer Kochworkshop erhielt auch mediale Aufmerksamkeit durch den Norddeutschen Rundfunk (NDR). Der Fernsehbeitrag zum Kochworkshop wurde in der Sendung „Nordtour“ ausgestrahlt und kann hier nachträglich angesehen werden.
URL:https://algaefood.eu/en/event/algenkochworkshop-blunk/
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://algaefood.eu/wp-content/uploads/2024/12/Algenkochworkshop_Blunk_07112024-scaled.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR