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SUMMARY:Zu Besuch im ersten Meeresgarten Deutschlands
DESCRIPTION:Am 20. August kamen Teilnehmende aus Dänemark und Deutschland in Flensburg zu einer grenzüberschreitenden Veranstaltung zum Thema Meeresgärten zusammen. Die Veranstaltung bot die Möglichkeit\, den ersten Meeresgarten in Deutschland kennenzulernen und Erfahrungen sowie Ideen über die Grenze hinweg auszutauschen. Die Teilnehmenden wurden in das Konzept eingeführt und diskutierten das Potenzial von Meeresgärten\, den Anbau von Algen und die Nutzung mariner Ressourcen. Gleichzeitig bot die Veranstaltung einen informellen Rahmen für Vernetzung und den Austausch zwischen Akteurinnen und Akteuren\, die mit Algen und nachhaltiger Lebensmittelproduktion in der deutsch-dänischen Region arbeiten.
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SUMMARY:Seetang überzeugt in Thyborøn: Verkostung in der Fiskehallen
DESCRIPTION:Seetang-Verkostung in der Fiskehallen in Thyborøn. Das Personal zeigte großes Interesse und war beeindruckt davon\, wie gut Seetang schmecken kann. Auch das Publikum\, nicht zuletzt die Einheimischen aus Thyborøn\, zeigten großes Interesse und würden die Produkte gerne kaufen\, wenn sie erhältlich wären.
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SUMMARY:Seetang-Vorführung bei Havets Perle in Sønderborg
DESCRIPTION:AlgaeFood gab eine Seetang-Vorführung in „Havets Perle“ in Sønderborg. Ein beliebtes Fischgeschäft wurde in Sønderborg zur „Fachhandlung des Jahres“ gekürt. Den ganzen Tag über herrschte ein stetiger Kundenstrom.
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SUMMARY:Frühlings-Algengericht mit Spargel auf dem Gottorfer Landmarkt
DESCRIPTION:Wir präsentieren zusammen mit Volker Fuhrwerk\, ehemaliger Sternekoch im Restaurant Ole Liese auf Gut Panker\, am 18.05.2025 ab 13:00 Uhr auf den Gottorfer Landmarkt ein Frühlings Algengericht mit Spargel. Es werden 120 Portionen an interessierte und probierfreudige Menschen ausgegeben.
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SUMMARY:Wieder dabei: AlgaeFood-Ergebnisse auf dem Gottorfer Landmarkt
DESCRIPTION:Auch in diesem Jahr sind wir wieder beim Gottorfer Landmarkt dabei. Hier präsentieren oceanBASIS und CRM u.a. die Ergebnisse aus AlgaeFood mit leckeren Algenkostproben und Informationen zur nachhaltigen Nutzung von Algen als Lebensmittel.
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