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SUMMARY:Ein Abend im Meeresgarten in Karrebæksminde
DESCRIPTION:Ein Abend im noch jungen Meeresgarten in Karrebæksminde. 30 Mitglieder und andere Interessierte kamen\, um etwas über die Biologie und den Nährstoffgehalt von Algen zu erfahren und nicht zuletzt\, um zu lernen\, wie man Algen zubereitet. Claus Falconi von Falconi Mare ApS und Dansk Tang sprach über seine Erfahrungen mit der Zubereitung und über die guten Eigenschaften von Algen als Nahrungsmittel. Søren Espersen sprach über das AlgaeFood-Projekt und die Rolle der Meeresgärten als Kommunikatoren in lokalen Gemeinschaften.
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SUMMARY:Besuch von Euronews
DESCRIPTION:Im Februar hatten wir Besuch von Euronews.\nSie begleiteten uns drei Tage lang. Am ersten Tag trafen wir uns in Kerteminde\, sammelten Algen und führten das erste Interview durch.\nAm nächsten Tag besuchten wir Mads Hecter und seine Algenfarm.\nDen letzten Tag verbrachten wir an der Langeland Efterskole\, wo der Schwerpunkt auf dem Thema „Algen im Unterricht“ lag. \nAlles wurde in einem wirklich gelungenen Beitrag zusammengefasst:\nhttps://www.euronews.com/my-europe/2025/03/31/denmark-and-germany-promote-the-use-of-edible-seaweed-in-a-european-project
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