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SUMMARY:Fischerschule in Thyborøn (North Sea College) 
DESCRIPTION:Können Fischhändler Geschmack für Algen entwickeln? \nWir glauben: JA! Am 2. und 3. März hatten wir die Freude\, die Fischerschule in Thyborøn (North Sea College) zu besuchen\, wo wir die zukünftigen Fischmeister trafen – die Schüler:innen\, die eines Tages hinter der Theke der Fischhändler des Landes stehen werden. \nWir führten sie in die vielfältige und geschmackvolle Welt der Algen ein und nahmen sie mit auf eine kleine Algen-Safari in Thyborøn. Dort entdeckten wir unter anderem viele kombu/kelp (Laminaria digitata)\, die wir mit zurück zur Schule nahmen und als Zutat für eine leckere Mahlzeit verwendeten. \nDie Schüler:innen durften sowohl mit frischen als auch getrockneten Algen experimentieren. Es war fantastisch zu sehen\, wie schnell sie die Algen aufnahmen – Geschmack\, Textur und Farbe wurden auf kreative Weise genutzt\, und ihre Begeisterung war deutlich spürbar! \nWir bei AlgaeFood hoffen\, dass Algen eines Tages ein fester Bestandteil im Sortiment der Fischhändler des Landes werden. Denn wenn die zukünftigen Fachleute erst einmal Geschmack daran gefunden haben\, gehen Geschmack und Nachhaltigkeit Hand in Hand. \n  \n    
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SUMMARY:AlgaeFood at Baltic Blue Print Expo - 10. März 2026 (Kiel)
DESCRIPTION:AlgaeFood co-organisiert die Baltic Blue print Expo am 10. März 2026 in Kiel. \nDie Ostsee steht aufgrund von Verschmutzung\, Überfischung und Klimawandel unter extremem Druck. \nAus diesem Grund hat sich AlgaeFood mit den Projekten Baltic MUPPETS und COOL BLUE zusammengetan\, um praktische Beispiele zu präsentieren\, die das Leben im Meer und die Arbeitsplätze derjenigen unterstützen\, die davon abhängig sind. \nWir laden Sie dazu ein\, an der Veranstaltung teilzunehmen! Jetzt anmelden unter folgendem Link: https://lnkd.in/eN6Kec2c \n\n\n Hören Sie von Muschel- und Algenzüchtern und Akteuren aus der Gemeinde\n Erfahren Sie\, wie politische Maßnahmen zu einer nachhaltigen Zukunft für die Ostsee beitragen\n Sehen Sie Live-Kochvorführungen und Demonstrationen zu Meeresgärten\n Entdecken zahlreiche Produkte und Ausstellungsstücke: Lebensmittel\, Hautpflegeprodukte\, Leckerlis für Haustiere\, Anbausets und mehr\n\n\nUPDATE: \nDas Event war ein voller Erfolg! \nVideo: https://www.youtube.com/watch?v=o6_9lecJUoA \n      \n 
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SUMMARY:Kochen ohne Grenzen: Deutsch-dänischer Algen-Workshop für Schulen
DESCRIPTION:Am 12. März fand ein grenzüberschreitender Bildungsworkshop für eine dänische und eine deutsche Schule statt. 🧑🏻‍🏫 \nDabei wurde mit Algen experimentiert\, es wurde gekocht und verkostet. Trotz sprachlicher Unterschiede war das Engagement hoch\, und die Schülerinnen und Schüler gingen neugierig und begeistert an die Aufgaben heran. 🍲🧑🏻‍🍳🌱
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