Im Oktober 2024 organisierte AlgaeFood in Zusammenarbeit mit Waterdrops in Kerteminde einen Tag am Meer. Waterdrops ist eine Organisation mit 400 Mitgliedern, die sich für das Leben im Meer interessiert und einsetzt.
Beim Tag am Meer wurden mehrere Arten von Algen gesammelt, die später in einer gemeinsamen Kochsession verarbeitet wurden: eine thailändische Muschelsuppe mit Blasentang. Das Rezept findet Ihr auf dieser Seite!
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