Schlagwort: event

Fehmarnbelt Days

Die Fehmarnbelt Days in Lübeck fördern Austausch und Zusammenarbeit zwischen Norddeutschland und Skandinavien über Grenzen hinweg. Wir haben diese Gelegenheit genutzt, um die Vielfalt und das Potenzial von Algen zu […]

Meeresalgen in Lebensmitteln: Gastronomie-Branchentreffen im Naturpark Lillebælt

Im Zusammenhang mit der inoffiziellen dänischen Meisterschaft in Meeresalgen für Gastronomieschüler:innen lud der Naturpark Lillebælt zu einem Branchentreffen ein, auf dem die verschiedenen Facetten von Meeresalgen als Lebensmittel thematisiert wurden. […]

Ein Tag am Meer in Karrebæksminde

Ein Tag am Meer in Karrebæksminde Eine Gruppe von über 30 Teilnehmenden bestehend aus Mitgliedern der Agenda 21-Gruppe, der örtlichen Abendschule und selbstverständlich des Meeresgartens traf sich zu einem Schulungstag […]

Projektpartnertreffen in Dänemark

Im September haben wir unser jährliches Projekttreffen in Dänemark, in Nykøbing Sjælland, abgehalten. Neben den Planungen für das nächste Projektjahr haben wir auch 3 Unternehmen besucht, die alle mit Meeresalgen […]

Slow Food Youth Akademie

Die Slow Food Youth Akademie ist ein interaktives Bildungsprogramm für junge Auszubildende, Berufstätige, Studierende aus den Bereichen Gastronomie und Lebensmittelproduktion. AlgaeFood-Projektpartner oceanBASIS war dabei und hat Algen als Lebensmittel vorgestellt […]

Algen-Kochworkshop in der Cocina in Kiel

Algen-Kochworkshop mit uns in der Cocina in Kiel. Erst gab’s Wissenswertes rund um Algen: warum sind sie so lecker, gesund und nachhaltig? Und dann ging’s in die Praxis. Gekocht wurde […]

Zweiter Algen-Kochworkshop in der Cocina Kiel

Algen-Kochworkshop mit uns und dem Team der Cocina im Hotel Birke in Kiel. Teilnehmer:innen waren diesmal Mitglieder der Vereinigung der Hotelfachschule zu Heidelberg e. V. Zu Beginn gab’s wieder Wissenswertes […]

Ein Abend im Meeresgarten in Karrebæksminde

Ein Abend im noch jungen Meeresgarten in Karrebæksminde. 30 Mitglieder und andere Interessierte kamen, um etwas über die Biologie und den Nährstoffgehalt von Algen zu erfahren und nicht zuletzt, um […]

Tag am Kai

Der Tag am Kai ist ein maritimes Fest, das jedes Jahr am Tiessenkai in Kiel-Holtenau stattfindet. Es wird ein buntes Programm aus Kultur, Freizeit, Wirtschaft und Wissenschaft rund um maritime […]

Ein Tag am Meer

Im Oktober 2024 organisierte AlgaeFood in Zusammenarbeit mit Waterdrops in Kerteminde einen Tag am Meer. Waterdrops ist eine Organisation mit 400 Mitgliedern, die sich für das Leben im Meer interessiert […]