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Tag am Meer mit Karrebæksminde Havhave

September 13

Karrebæksminde Havhave lud zu einem Tag am Meer ein. Die 20 Teilnehmer erhielten eine Einführung in die Algenarten, die in der Umgebung des Großen Belts wachsen, und erfuhren, wie sie in der Küche verwendet werden können. Außerdem wurden ihnen eine Reihe schmackhafter salztoleranter Strandpflanzen vorgestellt.