I forbindelse med det uofficielle DM i TANG for kokkeelever inviterede Naturpark Lillebælt til erhvervsmøde om muligheden for at fremme brugen af tang i fødevarer. Vært var sekretariatsleder Lars Seidelin, der senere var dommer i kokkekonkurrencen. Mødet afslørede – som forventet – stor interesse fra de lokale restauranter for at bruge mere tang i deres tilberedninger. Men forsyningsproblematikken skal løses og kendskabet til tang som fødevare øges.
Dansk 
Deutsch 
English (UK)