Im November bekamen die Projektpartner:innen oceanBASIS und CRM Besuch von Mitarbeitenden der verschiedenen Interreg-Institutionen aus Brüssel, Kruså und Kiel. oceanBASIS stellte das AlgaeFood Projekt vor, erläuterte warum Meeresalgen auf jeden Teller gehören und überzeugte auch geschmacklich mit verschiedenen Algenköstlichkeiten, wie z.B. Frischkäseröllchen im Zuckertang-Mantel oder knusprigen Algenchips. Im Anschluss fand ein gegenseitiger Austausch über die noch bestehenden Herausforderungen zum Thema Algen als Lebensmittel statt.
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