Veranstaltungen

Am 26.02 haben wir einen der großen Meilensteine des Jahres im AlgaeFood-Projekt erreicht, als wir Akteure aus der Algen- und Lebensmittelbranche im Bæredygtighedshuset der Kolding Bibliothek zusammengebracht haben. Der Tag bot inspirierende Vorträge und spannende Perspektiven auf das Potenzial von Algen in zukünftigen nachhaltigen Lebensmittelsystemen. In Workshops arbeiteten die Teilnehmenden gemeinsam an Ideen, Herausforderungen und Chancen entlang […]

Können Fischhändler Geschmack für Algen entwickeln? Wir glauben: JA! Am 2. und 3. März hatten wir die Freude, die Fischerschule in Thyborøn (North Sea College) zu besuchen, wo wir die zukünftigen Fischmeister trafen – die Schüler:innen, die eines Tages hinter der Theke der Fischhändler des Landes stehen werden. Wir führten sie in die vielfältige und […]

Am 12. März fand ein grenzüberschreitender Bildungsworkshop für eine dänische und eine deutsche Schule statt. 🧑🏻‍🏫 Dabei wurde mit Algen experimentiert, es wurde gekocht und verkostet. Trotz sprachlicher Unterschiede war das Engagement hoch, und die Schülerinnen und Schüler gingen neugierig und begeistert an die Aufgaben heran. 🍲🧑🏻‍🍳🌱