En aften på den relativt nystartede havhave i Karrebæksminde. 30 medlemmer og andre interesserede var mødt frem for at lære noget om tangens biologi og næringsindhold og ikke mindst for at lære at tilberede tang. Claus Falconi fra Falconi Mare ApS og Dansk Tang fortalte om sine erfaringer med tilberedning og om tangens gode egenskaber som fødemiddel. Søren Espersen fortalte om AlgaeFood-projektet og om havhavernes rolle som formidlere i lokalmiljøerne.
Dansk 
Deutsch 
English (UK)