Den 8-9 oktober blev den 14. Nordic Seaweed Conference afholdt i Grenaa — arrangeret af Aarhus Universitet.
To dage fyldt med spændende oplæg, inspirerende samtaler og masser af viden om tangens mange potentialer!
Emnerne spændte bredt — fra tang som fødevare og forbrugeraccept, til bæredygtig produktion og tangens rolle i vores marine økosystemer.
Vi var også på et spændende site visit hos Pure Algae, som udvikler landbaserede systemer til dyrkning af tang.
Konferencen kulminerede med en udsøgt middag på Kattegatcentret – på menuen var tre lækre retter, alle med lokal tang.




