Begivenheder

Koordinatoreren for AlgaeFood-projektet var en del af delegationen ved en begivenhed i Europa-Parlamentet og bidrog til at sætte projektet ind i en bredere diskussion om en bæredygtig fremtid for Arktis […]

OceanSpring Festival fand im April 2026 im Tiessenkai in Kiel statt. Under de bedste forårsvejr deltog 20 personer i et sjovt og informativt madlavningskursus. I solskinnet blev der lavet forskellige […]

Eleverne på Gastronomi-linjen på Hansenberg Erhvervsakademi havde den 29. april mulighed for at eksperimentere med alger i madlavningsundervisningen, da et team fra AlgaeFood var på besøg. 🧑🏻‍🍳 På workshopdagen: […]

Den 16. maj fandt crossborder cooking eventet "OceanFamilyFestival" sted i Kollund. Rundt 30 deltagere fik viden om alger som fødevarer. Herefter kunne algerne prøves i forskellige retter.

Den 17. maj var AlgaeFood repræsenteret med en stand på Gottorf Landmarkedet. Hundreder af interesserede mennesker kunne prøve alger i forskellige dips hos os. Volker Fuhrwerk lavede mad på den nærliggende stand med […]

I år koker vi igen sammen med Volker Fuhrwerk et fantastisk algerecept på Gottorfer Landmarkt kl. 13.00. Der bliver igen serveret 120 portioner til interesserede og provokerende […]

„Madens Folkemøde 2026“ i Nykøbing Falster var en stor succes med over 40.000 besøgende. Den fælles stand fra AlgaeFood og North Sea College, der tilbyder uddannelse som fiskehandler […]

AlgaeFood organiserede en præsentation af havstangsprodukter i samarbejde med Superbrugsen i Kerteminde og Fjord&Bælt. Formålet var at informere besøgende om anvendelsesmulighederne for havstang i køkkenet samt om havstangens sundhedsmæssige fordele […]

Den 20. august mødtes deltagere fra Danmark og Tyskland i Flensburg til en grænseoverskridende begivenhed om havparker. Begivenheden gav mulighed for at lære den første havpark i Tyskland at kende […]

Havregrynsmåltid i fiskekassen i Thyborøn. Personalet viste stor interesse og var imponerede over, hvor godt havregryn kan smage. Publikum, ikke mindst de lokale fra Thyborøn, viste også […]

AlgaeFood holdt en demonstration med havstænger i „Havets Perle“ i Sønderborg. Et populært fiskehandelsselskab blev kåret som „Årets Forretning“ i Sønderborg. Der var en konstant strøm af kunder hele dagen.

Sammen med Volker Fuhrwerk, tidligere stjernekok i restauranten Ole Liese på Gut Panker, præsenterer vi en forårsret med spidskål på Gottorfer Landmarkt den 18. maj 2025 kl. 13:00. Det […]

Endnu engang deltager vi i Gottorfer Landmarkt i år. Her præsenterer oceanBASIS og CRM bl.a. resultaterne fra AlgaeFood med lækre prøver af algebaserede kosttilskud og information om bæredygtig brug af […]