En dag ved havet i Karrebæksminde En gruppe på over 30 deltagere bestående af medlemmer af Agenda 21-gruppen, den lokale aftenskole og selvfølgelig havhaven mødtes til en kursusdag om tang og tangtilberedning i den meget aktive og nye havhave i Karrebæksminde. Dette var det første i en række tangarrangementer i regionen [...]
I forbindelse med det uofficielle Danmarksmesterskab i tang for kokkeelever arrangerede Naturpark Lillebælt et branchemøde for at diskutere de forskellige facetter af tang som fødevare. Vært for mødet var sekretariatsleder Lars Seidelin, som også var dommer i kokkekonkurrencen. Som forventet viste mødet stor interesse fra lokale restauranter, mere [...]