Veranstaltungen

Gemeinsam mit dem Naturpark Lillebælt hat AlgaeFood am Fredericia Streetfood Festival teilgenommen, wo wir über die Rolle von Algen in der Meereswelt und die Möglichkeiten für ihre Verwendung in der Küche informiert haben. Die Besucher:innen konnten auch verschiedene einfache Algenköstlichkeiten probieren. Die meisten - vor allem aber die Jugendlichen und Kinder - waren überrascht und […]

Ende August 2024 nahm AlgaeFood an den European Maritime Days in Svendborg teil. Wir nutzten die Gelegenheit, um Algen vor Ort in Bendixens Fiskehandel als Lebensmittel vorzustellen. Einen Nachmittag lang haben wir den Kund:innen und dem Verkaufspersonal eine Reihe von einfachen Algenleckereien präsentiert, die sehr gut ankamen. Viele Kund:innen fragten, warum die Produkte nicht in […]

Die AlgaeFood Partner haben am 7. September am Fredericia Street Food Festival teilgenommen.

Der Tag am Kai ist ein maritimes Fest, das jedes Jahr am Tiessenkai in Kiel-Holtenau stattfindet. Es wird ein buntes Programm aus Kultur, Freizeit, Wirtschaft und Wissenschaft rund um maritime Themen präsentiert. Dieses Jahr stand der Tag am Kai ganz im Zeichen des Schutz und der nachhaltigen Nutzung der Meere. Die AlgaeFood-Projektpartner:innen von oceanBASIS haben […]

Im September haben wir unser jährliches Projekttreffen in Dänemark, in Nykøbing Sjælland, abgehalten. Neben den Planungen für das nächste Projektjahr haben wir auch 3 Unternehmen besucht, die alle mit Meeresalgen arbeiten: Dansk Tang (https://www.dansktang.dk/) vertreibt frische Meeresalgen. Sie bauen selbst an, ernten wild und nehmen Interessierte, wie uns, mit auf Tangsafari. CONTEMPEHRARY (https://contempehrary.com/) produziert biozertifiziertes […]

AlgaeFood-Projektpartnerin oceanBASIS war bei den Gesundheitstagen der Provinzial Versicherung in Kiel. Wir durften den Mitarbeiter:innen das Thema Algen näher bringen und haben verschiedene Algenprodukte vorgestellt.