Veranstaltungen

Ein wichtiger Teil des AlgaeFood-Projekts besteht darin, Unterrichtsmaterialien rund um Algen und Tang zu entwickeln und zu testen. Im Laufe des Jahres 2025 haben Biolog:innen von Fjord&Bælt eine Reihe spannender und lehrreicher Aktivitäten entwickelt, die an verschiedene Klassenstufen und Fachrichtungen angepasst werden können. Am 28. Januar wurden einige dieser Aktivitäten von Schüler:innen der Dalumskolen in Odense getestet – […]

Die Schüler:innen der Gastronomie-Linie an der @korinthefterskole hatten am 18.02. die Gelegenheit, im Kochunterricht mit Algen zu experimentieren, als ein Team von AlgaeFood zu Besuch war. Der Tag begann mit einer kurzen theoretischen Einführung in die Biologie von Algen und ihre Verwendung in Lebensmitteln. Anschließend gab es eine spielerische Aktivität, bei der die Schüler:innen verschiedene […]

Wir werden am 20. und 21. Februar im Denn's Bioladen in der Saarbrückenstrasse in Kiel Algen als Lebenmittel präsentieren. Kommt vorbei (Freitag von 15:00 bis 18 Uhr; Samstag 11:00 bis 16:00 Uhr) und lasst euch zum Thema Algen informieren und probierte leckere Kostproben.

Am 26.02 haben wir einen der großen Meilensteine des Jahres im AlgaeFood-Projekt erreicht, als wir Akteure aus der Algen- und Lebensmittelbranche im Bæredygtighedshuset der Kolding Bibliothek zusammengebracht haben. Der Tag bot inspirierende Vorträge und spannende Perspektiven auf das Potenzial von Algen in zukünftigen nachhaltigen Lebensmittelsystemen. In Workshops arbeiteten die Teilnehmenden gemeinsam an Ideen, Herausforderungen und Chancen entlang […]