Tang-køkkenworkshop med os og Cocina-teamet på Hotel Birke i Kiel.
Denne gang var deltagerne medlemmer af Association of the Hotel Management School in Heidelberg e. V. Til at begynde med var der endnu en gang interessante fakta om tang: Hvorfor er de så velsmagende, sunde og bæredygtige? Og så var det tid til at gå i gang. For eksempel blev der tilberedt en spidskålssalat med tang og wasabi-lime-dressing.
Dansk 
Deutsch 
English (UK)