En vigtig del af AlgaeFood-projektet er at udvikle og afprøve undervisningsmaterialer omkring alger og tang. I løbet af 2025 har biologer fra Fjord&Bælt udviklet en række spændende og lærerige aktiviteter, der kan tilpasses forskellige klassetrin og fag. Den 28. januar blev nogle af disse aktiviteter afprøvet af elever fra Dalumskolen i Odense – […]

AlgaeFood deltog i det årlige julemarked i den historiske Andresens Købmandsgård i Kerteminde. Vi delte smagsprøver ud og ikke mindst de 4 forskellige eksempler på syltet blæretang vakte begejstring. Arrangementet viste endnu en gang at publikum kan lide tang og at de efterspørger tangprodukter.

Som led i fødevareugen viste vi alger som fødevare på den faglige dag om ernæring. Her kunne vi nå mange forbrugere og især yngre mennesker.