Fehmarnbelt Days i Lübeck fremmer samarbejde mellem Nordtyskland og Skandinavien på tværs af grænserne. Vi benyttede lejligheden til at fremvise tangens mangfoldighed og potentiale. Et højdepunkt ved arrangementet var besøget af Werner Schwarz, minister for landbrug, landdistrikter, Europa og forbrugerbeskyttelse i Tyskland. Han viste også stor interesse for vores algeprodukter […]
AlgaeFood deltog sammen med erhvervsskolen for fiskere og fiskehandlere ved Nordsøkollegiet i Thyborøn i The Food People's Meeting i Nykøbing Falster. Dette er en af de største fødevarebegivenheder i Danmark. Vores fælles præsentation af tang og tangprodukter vakte stor interesse blandt de besøgende. Ikke mindst potentialet i at servere grillet fisk indpakket i tangsalat.
I forbindelse med det uofficielle Danmarksmesterskab i tang for kokkeelever arrangerede Naturpark Lillebælt et branchemøde for at diskutere de forskellige facetter af tang som fødevare. Vært for mødet var sekretariatsleder Lars Seidelin, som også var dommer i kokkekonkurrencen. Som forventet viste mødet stor interesse fra lokale restauranter, mere [...]
Dansk 
Deutsch 
English (UK)