I samarbejde med Kulinarisk Sydfyn arrangerede AlgaeFood en erhvervskonference om "Tang - fremtidens fødevarer" på Hotel Christiansminde i Svendborg. Deltagerne kom fra små og mellemstore virksomheder i [...]

Erhvervskonferencen "Tang som fremtidens fødevare" i Kerteminde blev afholdt som en fortsættelse af konferencen i Svendborg, der havde fundet sted to uger tidligere. Fødevareproducenter og forretningsfolk var inviteret med særlig interesse for [...]

  Kombineret alge- og østerssafari på Tønnisgård lokalhistoriske museum. Formålet var at informere deltagerne om algernes beskyttende funktion for de ellers meget udsatte østersbanker. Samtidig lærte deltagerne [...]