Femern Bælt-dage
Fehmarnbelt Days i Lübeck fremmer udveksling og samarbejde mellem Nordtyskland og Skandinavien på tværs af grænserne. Vi benyttede lejligheden til at fremvise algernes mangfoldighed og potentiale [...]
Tang i fødevarer: Møde for cateringbranchen i Naturpark Lillebælt
I forbindelse med det uofficielle Danmarksmesterskab i tang for gastronomistuderende arrangerede Naturpark Lillebælt et branchemøde for at diskutere de forskellige facetter af tang som fødevare. [...]
Day-at-the-seaside i Karrebæksminde
En dag ved havet i Karrebæksminde En gruppe på over 30 deltagere bestående af medlemmer af Agenda 21-gruppen, den lokale aftenskole og selvfølgelig havhaven mødtes til en kursusdag [...].
Projektpartnermøde i Danmark
I september holdt vi vores årlige projektmøde i Danmark, i Nykøbing Sjælland. Ud over at planlægge det næste projektår besøgte vi også 3 virksomheder, der alle arbejder med tang [...].
Slow Food Ungdomsakademi
Slow Food Youth Academy er et interaktivt uddannelsesprogram for unge praktikanter, fagfolk og studerende inden for gastronomi og fødevareproduktion. AlgaeFood-projektpartneren oceanBASIS deltog og præsenterede alger som en fødevare [...].
Kokkeworkshop med alger på Cocina i Kiel
Alge-køkkenworkshop med os på Cocina i Kiel. Først lærte vi nogle interessante fakta om alger: Hvorfor er de så velsmagende, sunde og bæredygtige? Og så var det tid til at gå i gang med det praktiske. Vi lavede mad [...]
Anden alge-køkkenworkshop på Cocina Kiel
Algekogeworkshop med os og Cocina-teamet på Hotel Birke i Kiel. Denne gang var deltagerne medlemmer af Association of the Hotel Management School i Heidelberg.
En aften i havhaven i Karrebæksminde
En aften i den endnu unge havhave i Karrebæksminde. 30 medlemmer og andre interesserede kom for at blive klogere på algernes biologi og næringsindhold og ikke mindst for at [...]
En dag på kajen
Tag am Kai er en maritim festival, der finder sted hvert år på Tiessenkai i Kiel-Holtenau. Der er et farverigt program med kultur, fritid, forretning og videnskab, der alle handler om det maritime [...].
En dag ved havet
I oktober 2024 arrangerede AlgaeFood en dag ved havet i Kerteminde i samarbejde med Waterdrops. Waterdrops er en organisation med 400 medlemmer, som interesserer sig for livet i havet [...]
Dansk 
Deutsch 
English (UK)