Tag: begivenhed

Europæiske Maritime Dage i Svendborg

I slutningen af august 2024 deltog AlgaeFood i European Maritime Days i Svendborg. Vi benyttede lejligheden til at præsentere alger som et fødevareprodukt på stedet hos Bendixens Fiskehandel. I løbet af en eftermiddag [...]

Tang som fremtidens fødevarer

Erhvervskonferencen "Tang som fremtidens fødevare" i Kerteminde blev afholdt som en fortsættelse af konferencen i Svendborg, der havde fundet sted to uger tidligere. Fødevareproducenter og forretningsfolk var inviteret med særlig interesse for [...]

Tang - fremtidens fødevare

I samarbejde med Kulinarisk Sydfyn arrangerede AlgaeFood en erhvervskonference om "Tang - fremtidens fødevarer" på Hotel Christiansminde i Svendborg. Deltagerne kom fra små og mellemstore virksomheder i [...]

Fredericia Streetfood Festival

Sammen med Naturpark Lillebælt deltog AlgaeFood i Fredericia Streetfood Festival, hvor vi fortalte om tangs rolle i havmiljøet og mulighederne for at bruge det i [...].

Tang- og østerssafari på Tønnisgård lokalhistoriske museum

  Kombineret alge- og østerssafari på Tønnisgård lokalhistoriske museum. Formålet var at informere deltagerne om algernes beskyttende funktion for de ellers meget udsatte østersbanker. Samtidig lærte deltagerne [...]

Feinheimisch fornøjelsesarena

oceanBASIS deltog i Feinheimisch Genussarena som udstiller og støttemedlem. Der var forskellige appetitvækkere med tang at prøve: en pesto med blæretang, en krydderkage med sukkertang og en agurkesalat [...].

Interreg-besøg

I november fik projektpartnerne oceanBASIS og CRM besøg af medarbejdere fra de forskellige Interreg-institutioner fra Bruxelles, Kruså og Kiel. oceanBASIS præsenterede AlgaeFood-projektet og forklarede, hvorfor tang er vigtigt for alle [...]...

Workshop i madlavning med alger i Blunk

Den anden algemadlavningsworkshop fandt sted den 7. november 2024 på Landhaus Schulze-Hamann i Blunk. I begyndelsen gav oceanBASIS en præsentation af de smagsmæssige, sundhedsmæssige og økologiske argumenter for at bruge alger i [...].

Provinzial Insurance Health Week i Kiel

AlgaeFood-projektpartneren oceanBASIS var med på sundhedsdagene arrangeret af Provinzial Versicherung i Kiel. Vi gjorde medarbejderne fortrolige med emnet alger og præsenterede forskellige algeprodukter.

Århus Madfestival

AlgaeFood-partnerne deltog i Århus Food Festival fra 6. til 8. september 2024.