Begivenheder

Ingeniørforeningens lokalafdeling deltog i en algesafari/dag på havet arrangeret af Karrebæksminde Havhave i samarbejde med AlgaeFood. Det var en lærerig dag, hvor viden [...]

Karrebæksminde Havhave arrangerede en dag ved havet. De 20 deltagere fik en introduktion til de typer tang, der vokser omkring Storebælt, og lærte, hvordan de [...].

Den 16.-17. september mødtes alle partnere i AlgaeFood-projektet til det årlige møde på ALTE MU i Kiel. Resultaterne og erfaringerne fra det forgangne år blev præsenteret, og [...]

Deltagerne i EU -formandsskabskonferencen Mission Ocean and Waters besøgte AlgaeFood i Kerteminde, hvor de fik en tang-snack og en god diskussion om tangens muligheder som ny fødevare.

AlgaeFood deltog i festivalen „Sønderjyske mesterskaber i Fællesskaber” på Kalvø. Her blev der serveret smagsprøver på tang, og tangens positive egenskaber og virkninger blev [...]

AlgaeFood var repræsenteret på klimakonferencen i Middelfart fra 28. til 30. september 2025. Sammen med Naturpark Lillebælt og Bælthaven Middelfart informerede vi om tang og dens fordele som [...]

Den 14. nordiske tangkonference fandt sted den 8. og 9. oktober - arrangeret af Aarhus Universitet. To dage fyldt med spændende præsentationer, inspirerende foredrag og masser af ny viden om [...]

Den årlige Gottorfer Landmarkt afholdes den 18. maj 2025. Gottorfer Landmarkt er den største regionale markedsplads i Schleswig-Holstein med (kulinariske) tilbud fra regionale producenter og fabrikker og tiltrækker hvert år godt 5000 besøgende […]

30 personer fra Karrebæksminde Havhave og flere miljøorganisationer i Næstved Kommune deltog i et madlavningskursus på Vesterhave Vingård. De lavede tangsalat med grøntsager, fransk løgsuppe med [...]

Vi præsenterede alger som fødevarer og vores kosmetik fremstillet af alger på Wellcome Center i Kiel. Wellcome Center er et kontaktpunkt for turister, men også for lokale beboere, der bl.a. […]

Som led i fødevareugen viste vi alger som fødevare på den faglige dag om ernæring. Her kunne vi nå mange forbrugere og især yngre mennesker.

Som led i fødevareugen viste vi alger som fødevare på den faglige dag om ernæring. Her kunne vi nå mange forbrugere og især yngre mennesker.

AlgaeFood deltog i det årlige julemarked på den historiske Andresens Købmandsgård i Kerteminde. Vi delte smagsprøver ud, og især de fire forskellige typer syltet blæretang var populære. Arrangementet viste endnu engang [...]

En vigtig del af AlgaeFood-projektet er at udvikle og teste undervisningsmaterialer om alger og tang. I løbet af 2025 har biologer fra Fjord&Bælt udviklet en række spændende og lærerige […]

Eleverne på Gastronomilinjen på @korinthefterskole havde den 18. februar mulighed for at eksperimentere med alger i madlavningsundervisningen, da et team fra AlgaeFood var på besøg. Dagene begyndte med […]

Vi vil præsentere alger som levnedsmiddel på Denn's Bioladen i Saarbrückenstrasse i Kiel den 20. og 21. februar. Kom og besøg os (fredag fra kl. 15:00 til 18:00; lørdag fra kl. 11:00 til […]

Den 26. februar nåede vi en af årets store milepæle i AlgaeFood-projektet, da vi samlede aktører fra alge- og fødevarebranchen i Bæredygtighedshuset på Kolding Bibliotek. Dagen bød på inspirerende […]

Kan fiskehandlere udvikle en smag for tang? Vi tror: JA! Den 2. og 3. marts havde vi fornøjelsen at besøge Fiskeindustriens Uddannelsescenter i Thyborøn, hvor vi [...]

AlgaeFood er medarrangør af Baltic Blue Print Expo den 10. marts 2026 i Kiel. Østersøen er under ekstremt pres på grund af forurening, overfiskeri og klimaforandringer. Af denne grund er [...]

Den 12. marts fand en grænseoverskridende uddannelsesworkshop sted for en dansk og en tysk skole. 🧑🏻‍🏫 Der blev eksperimenteret med alger, der blev kogt og smagt. På trods af sproglige forskelle var der enighed om, at det var en succesfuld oplevelse. […]